Батат фри
Батат с зеленью во фритюре с соусом на основе домашнего майонеза и соуса унаги
325 ₽
Бутер с икрой
Пшенично-ржаной хлеб с семенами на гриле со сливочным маслом, красной икрой и лук сибулет.
475 ₽
Парма, хурма и страчателла
Парма, хурма и страчателла с оливковым маслом, соусом цитронет и базиликом.
335 ₽
Томаты маринованные и кремчиз
Маринованные томаты черри в томатном соке, соусе юдзу с кремом чиз, зеленым маслом, базиликом и фокаччей.
335 ₽
Ростбиф с соусом унаги
Говяжья вырезка из лопатки прожарки "медиум" с зернистой горчицей, кинзой, красным луком, соусом унаги майонез.
425 ₽
Креветки в винном соусе
Креветки с луком и чесноком в белом сухом вине, подают в тёплом курином бульоне со сливочным маслом, мелко рубленной петрушкой и бездрожжевой фокаччей.
495 ₽
Крокет картофельный с говяжьей щекой
Картофельный крокет с начинкой из зеленого лука, телячьей разварной щекой, соусом демиглас, украшая соусом айоле-ромеско и сыром пармезан.
330 ₽