Супы
Куриный бульон с яйцом
Легкий куриный бульон с цыпленком, яйцом, пастой орзо и зеленью.
315 ₽Тыквенный крем-суп
Крем-суп из печеной тыквы с добавлением лука, моркови . Подаем с обжаренными тыквенными семечками и зеленым маслом.
340 ₽Томатный суп с разварной телятиной
Насыщенный томатный суп-рагу с разварной телятиной, картофельными ньокками, сладким перцем, луком, морковью и зеленью.
495 ₽
Салаты
Зеленый боул с креветками
Салат из зелени с мягким авокадо, сыром пармезан, посыпкой из семян и соусом цитронет.
720 ₽Зеленый боул с семгой
Салат из зелени с мягким авокадо, сыром пармезан, посыпкой из семян и соусом цитронет.
680 ₽Цезарь с креветками
Листья салата, гренки, томаты, креветки, перепелиное яйцо, посыпаем при подаче сыром пармезан , заправляем фирменным соусом.
585 ₽Цезарь с цыпленком
Листья салата, гренки, томаты,куриная грудка, перепелиное яйцо, посыпаем при подаче сыром пармезан , заправляем фирменным соусом.
505 ₽Томаты и страчателла
Томаты с оливковым маслом и сыром страчателла, зеленым маслом и базиликом.
435 ₽Зеленый боул с мортаделлой
Салат из зелени с мягким авокадо, сыром пармезан, посыпкой из семян и соусом цитронет.
555 ₽Греческий салат
Салат из свежих овощей (огурец, сладкий перец, томаты, редис, красный лук) с сыром фета, оливками каламата и соусом цитронет.
390 ₽Зеленый боул 105гр
Салат из зелени с мягким авокадо, сыром пармезан, посыпкой из семян и соусом цитронет.
435 ₽
Завтрак
- 120 ₽
Омлет
Омлет из двух яиц с добавлением сливок. Подаем с хрустящей бездрожжевой фокаччей и мягким сливочным маслом.
выход - 215г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 5,5г., жиры - 29,6г., углеводы - 2,4г.
энергетическая ценность - 298ккал.305 ₽- 245 ₽
Овсяная каша
Каша на молоке с добавлением сливочного масла.
выход - 215г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 6,7г., жиры - 10,8г., углеводы - 28,2г.
энергетическая ценность - 237ккал.235 ₽Шакшука
Яйца в пряном томатном соусе с кинзой и сливочным сыром. Подаются с хрустящим бездрожжевой фокаччей.
выход - 300г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 4,8г., жиры - 13г., углеводы - 5,7г.
энергетическая ценность - 159ккал.455 ₽Рисовая каша
Каша на молоке с добавлением сливочного масла.
выход - 215г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 6,9г., жиры - 9,9г., углеводы - 43,6г.
энергетическая ценность - 291ккал.235 ₽Греча с яйцом пашот и пармезаном
Греча со сливочным маслом, яйцом пашот, сырной эспумой, пармезаном и укропным маслом.
выход - 220г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 7,7г., жиры - 8,9г., углеводы - 21г.
энергетическая ценность - 195ккал.340 ₽Континентальный завтрак
Яйцо пашот, авокадо, хрустящая бриошь, круассан, мягкое сливочное масло, мортаделла, сыр сулугуни, джем из груши, руккола, соус цитронет.
выход - 260г. пищевая ценность на 100г:
белки - 8,2г.. жиры - 21,2г., углеводы - 27,8г.
энергетическая ценность - 335ккал.605 ₽Драник с мортаделлой и авокадо
Картофельный драник с мортаделлой яйцом пашот, кремом чиз и авокадо.
выход:300г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 5,2г, жиры - 13,7г, углеводы - 14г.
энергетическая ценность -200ккал.495 ₽- 215 ₽
Доп Банан/карамель/фундук
Чтобы каша была вкуснее, закажите сладкую добавку.
выход - 95г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 3,1г., жиры - 7,8г., углеводы - 29,3г.
энергетическая ценность - 199ккал.135 ₽- 180 ₽
- 180 ₽
Глазунья
Глазунья из двух яиц с хрустящей бездрожжевой фокаччей и мягким сливочным маслом.
выход - 185г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 5,9г., жиры - 22,8г., углеводы - 2г.
энергетическая ценность - 236ккал.305 ₽Скрэмбл
Скрэмбл из двух яиц с добавлением сливок. Подаем с хрустящей бездрожжевой фокаччей и мягким сливочным маслом.
выход - 215г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 5,5г., жиры - 29,6г., углеводы - 2,4г.
энергетическая ценость - 298ккал.305 ₽Бриошь с говядиной и мятым авокадо
Бриошь на гриле со сливочным сыром, авокадо, томатной сальсой, пастрами из говядины, пармезаном и базиликом.
585 ₽Сырники со свежими ягодами и сметаной
Творожные сырники с джемом из черной смородины, сметаной и крошкой из вафли.
выход - 180г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 13,7г., жиры - 24,7г., углеводы - 31,6г.
энергетическая ценность - 403ккал.410 ₽- 285 ₽
Белковый омлет с тартаром из огурца
Омлет готовим на белках с добавлением сливок. Подаем с авокадо, миксом салата и тартаром из огурца.
440 ₽- 95 ₽
Бенедикт с семгой
Хрустящая бриошь с кремом чиз, слабосоленой семгой, яйцом пашот под голландским соусом.
выход - 200г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 16,6г., жиры - 28,4г., углеводы - 22,4г.
энергетическая ценность - 411ккал.620 ₽- 105 ₽
Горячий сэндвич с мортаделлой и чеддером
Сэндвич готовим на бриоши с добавлением мортаделлы, сыров гауда и чеддер, соуса цезарь и печеного перца. Подаем с миксом из листьев салата.
выход:270г.
пищевая ценность на 100г:
белки-3,1, жиры-22,6г, углеводы-3,2г.
энергетическая ценность-229ккал.605 ₽Авокадо тост с яйцом пашот
Тост из ржаного злакового бездрожжевого хлеба с кремом чиз, авокадо, киноа и томатным чатни. Сверху яйцо пашот.
выход - 220г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 6,7г., жиры - 17,8г., углеводы - 19,2г.
энергетическая ценность - 264ккал.485 ₽- 120 ₽
Выпечка
Круассан
Слоеный хрустящий рогалик в форме полумесяца.
225 ₽Паштел с карамелью и меренгой
Бисквитное пирожное в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом, карамелью и меренгой.
265 ₽Маковая булка
Слоено-дрожжевая выпечка с маковой начинкой.
205 ₽Канеле
Французский бисквит с обожженной карамельной корочкой и влажным мякишем внутри.
145 ₽Слойка шоколадная
Слоеное шоколадное тесто с фраджипаном и капельками шоколада внутри.
235 ₽Краффин Груша-бергамот
Слоеное тесто с заварным кремом, бергамотом и томленой грушей.
270 ₽Булка с корицей
Нежная булка из воздушного дрожжевого теста с корицей, пропитанная сливочным кремом.
245 ₽Эклер с сезонными ягодами
Заварное тесто со сливочно-ванильный кремом и сезонными ягодами,
405 ₽Круассан клубничный
Круассан на слоеном тесте со сливочно-клубничным кремом.
330 ₽
Десерты
Мадлен лимон-лайм
Бисквитное печенье в форме морских гребешков с начинкой лимон-лайм .
195 ₽Шоколадный кекс с фисташковым ганашем
Кекс на основе горького шоколада и грецкого ореха с прослойкой из фисташкового ганаша, сверху покрываем фисташковой глазурью.
240 ₽- 230 ₽
Муравейник
Классическое пирожное из песочного теста со сметаной, крем-микс из вареной и обычной сгущенки, декор: орех фундук.
330 ₽Чизкейк Сан Себастьян
Нежный муссовый торт на основе сливочного сыра и сливок с обожженной карамелизированной корочкой.
465 ₽Морковный торт
Морковный бисквит с грецким орехом и корицей, прослойкой из крем-чиза и соленой карамелью.
390 ₽Мадлен манго
Бисквитное печенье в форме морских гребешков с начинкой из манго .
195 ₽Шу манго - маракуйя с меренгой
Заварное пирожное с кремом манго-маракуйя, мягкой обожженной меренгой.
370 ₽Тарт фисташка - малина
На песочной основе фисташковый ганаш с прослойкой из фисташки, малинового конфи под шапкой из ванильного мусса с дробленной фисташкой.
440 ₽
Закуски
Гуакамоле с креветками и киноа
Чипсы из риса и киноа с гуакамоле, киноа, ореховым соусом, креветками и зеленым луком.
575 ₽Роти с мортаделлой и трюфельным соусом
Индийская лепешка с моцареллой, мортаделлой , трюфельным соусом и базиликом.
515 ₽Пате из печеного баклажана и страчателлы
Индийская лепешка ротти с пате из баклажана с томатной сальсой, сыром страчателла и кинзой.
380 ₽Пате из лосося и огуречный тартар
Индийская лепешка ротти с пате из лосося слабой соли с сальсой из огурца, зеленым маслом и базиликом.
535 ₽Куриный паштет и апельсиновый конфитюр
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром, жареным фундуком и хрустящим тостом из бриоши.
340 ₽Индейка в стиле тоннато
Индейка в стиле су-вид, маринованная в соусе тоннато с соусом на основе вяленых томатов, оливок и каперсов.
550 ₽Халуми фри и джем из лайма
Сыр халуми в сухарях панко, обжаренный во фритюре, с джемом из лайма.
450 ₽Тартар из говядины
Мелко нарезанная говяжья вырезка с корнишонами, горчицей, маринованным луком, зеленым луком и с зерновым хлебом.
530 ₽
Горячие блюда
Цыпленок карри и рис
Куриное бедро с азиатским рисом, соевым соусом, кунжутным маслом, перцем и кабачком.
565 ₽Цветная капуста и щучьи котлеты
Котлеты из щуки с обжаренной цветной капустой и соусом на основе сливок, икры тобико и соуса биск.
745 ₽Индейка и орзо с зелеными овощами
Маринованный рулет из индейки с орзо, брокколи, кабачком и зеленой фасолью.
640 ₽Форель и соба с овощами
Соба с обжаренными сладким перцем, кабачком и шпинатом в устричном соусе с добавлением соуса свит чили. Стейк из форели, глазированный в устричном соусе.
755 ₽Ризотто с креветками
Классическое ризотто с креветками и оливковым маслом.
655 ₽Кальмар и картофель
Кальмар на гриле с романо, картофелем и чесночным айоли.
665 ₽Спагетти Карбонара
Классическая итальянская паста с жареным беконом, сливочно-яичным соусом и большим количеством молотого черного перца.
495 ₽Телячьи щеки и картофельное пюре
Разварные телячьи щечки в соусе демиглас с картофельным пюре и луком-резанцем.
755 ₽Куриные котлеты и ньокки
Котлеты из куриного бедра с картофельными ньокками и сливочно-грибным соусом.
585 ₽
Хлеб
Пицца Парбейк
Парбейк Три сыра
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Сырная пицца на сливочной основе с моцареллой, блю чиз, пармезаном, грушевым конфитюром и грецким орехом (28 см)485 ₽Парбейк Окорок и пармезан
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Пицца на сливочной основе с окороком (свинина), моцареллой, пармезаном и оливковым маслом (28 см)490 ₽Парбейк Пеперони
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Пицца на томатной основе с острыми салями пеперони и моцареллой (28 см)465 ₽Парбейк Груша и горгонзола
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Пицца на сливочной основе с пряным сыром горгонзола и грушей (28 см)485 ₽Парбейк Карбонара
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Пицца на сливочной основе с беконом и моцареллой (28 см)465 ₽Парбейк Альфредо
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Пицца на сливочной основе с цыпленком, шампиньонами, пармезаном, вялеными томатами и трюфельным маслом (28 см)525 ₽Парбейк Маргарита
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Классическая пицца на томатной основе с моцареллой и свежим базиликом (28 см)440 ₽Парбейк Мясная
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Пицца на томатной основе с моцареллой, окороком (свинина), беконом, индейкой и луковым конфитюром (28 см)525 ₽Парбейк Креветки и песто
Парбейк - основа для приготовления пиццы дома. Требует выпекания при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Пицца на сливочной основе с креветками, томатами черри, моцареллой и соусом песто (28 см)600 ₽
Римская пицца
Пицца Альфредо
Пицца на сливочной основе с цыпленком, шампиньонами, пармезаном, вялеными томатами и трюфельным маслом.
выход:350г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 14г, жиры - 12,9г, углеводы - 40,9г.
энергетическая ценность - 336ккал.580 ₽Пицца окорок и пармезан
Пицца на сливочной основе с окороком, моцареллой, пармезаном и оливковым маслом.
выход :360г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 12,6г, жиры - 14,7г, углеводы - 39,4г.
энергетическая ценность - 341ккал.540 ₽Пицца Карбонара
Пицца на сливочной основе с беконом и моцареллой.
выход:300г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 12,7г, жиры - 22,9г, углеводы - 47,3г.
энергетическая ценность - 447ккал.515 ₽Пицца Груша и горгонзола
Пицца на сливочной основе с пряным сыром горгонзола и грушей.
выход:350г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 10,9г, жиры - 10,9г, углеводы - 42,2г.
энергетическая ценность - 310ккал.535 ₽Пицца Пепперони
Пицца на томатной основе с острыми салями пепперони и моцареллой.
выход :300г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 14,6г, жиры - 13,8г, углеводы -47,3г.
энергетическая ценность -372ккал.515 ₽Пицца три сыра
Сырная пицца на сливочной основе с Моцареллой, блю чиз, пармезаном, грушевым конфитюром и грецким орехом.
выход:330г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 13., жиры - 13,6г, углеводы - 48,8г.
энергетическая ценность - 373ккал.535 ₽Пицца Маргарита
Классическая пицца на томатной основе с моцареллой и свежим базиликом.
выход :300г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 12,8г, жиры - 8,6г, углеводы -47г.
энергетическая ценность - 317ккал.485 ₽Пицца креветки и песто
Пицца на сливочной основе с креветками, томатами черри, моцареллой и соусом песто.
выход :380г.
пищевая ценность на 100г:
белки - 11,4г, жиры - 11,6г, углеводы - 37,9г.
энергетическая ценность - 302ккал.665 ₽Пицца мясная
Пицца на томатной основе с моцареллой, окороком, беконом, индейкой и луковым конфитюром.
выход:370г.
пищевая ценность на 100г:
белки-13,2г, жиры-11,9г, углеводы-38,1г.
энергетическая ценность-314ккал..580 ₽
Дополнительно
- 65 ₽
- 150 ₽
- 60 ₽
- 260 ₽
- 95 ₽
- 70 ₽
- 35 ₽
- 60 ₽
- 125 ₽
- 60 ₽
- 50 ₽
- 130 ₽
- 35 ₽
- 60 ₽
- 60 ₽